原味曲奇
描述
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用料
黄油 60 (克)
低粉 100 (克)
白糖 60 (克) (我没有糖粉了,白糖取代)
鸡蛋 1 (个)
步骤
1, 准备材料
2, 黄油室温软化后打至顺滑
3, 分三次加入糖打至颜色发白体积稍有膨胀
4, 分三次加入蛋液,蛋液在与黄油完全融合后再加入下一次
5, 打发至体积膨胀
6, 筛入低粉
7, 切拌均匀,无干面粉即可,不可过度搅拌
8, 装入裱花袋挤也形
9, 烤箱预热190度,上下层,15分钟
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