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手指饼干
描述
要是家里有个正在出牙的宝宝,这也是个好选择,宝宝肯定爱吃!爱心妈妈牌磨牙棒!
用料
低筋面粉
50 (克)
鸡蛋
2 (个)
白砂糖(1)
15 (克)
白砂糖(2)
35 (克)
步骤
1,
蛋白打在盆内
2,
分三次加入35克白砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡
3,
蛋黄加入15克白砂糖
4,
用打蛋器搅打至白砂糖溶化,鸡蛋颜色变浅
5,
将蛋白和蛋黄,分次搅拌到一起,慢慢搅拌哦,避免消泡
6,
筛入低筋面粉
7,
用搅拌刀搅拌均匀
8,
用中号圆孔裱花嘴(或者其他的没多少花纹的也可以,只要挤出来差不多是圆形就好),裱花袋装入面糊
9,
用裱花嘴挤在铺上油纸或者油布的烤盘内,要挤成圆条形
10,
烤箱预热,180度,10分钟左右即可
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