黄油曲奇
描述
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用料
黄油 140 (g)
糖粉 90 (g)
蛋白 25 (g)
低粉 200 (g)
步骤
1, 软化的黄油搅打蓬松，加入糖粉，打发成羽毛状。
2, 逐渐加入蛋白，打匀，再加入牛奶，打匀。
3, 筛入低粉拌匀，用袋子剪一个口，挤在烤盘上。
4, 180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。
小提示
1、软化的黄油搅打蓬松。 2、180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。