葡萄巧克力软曲奇
描述
每回搜索的时候，配方里用到的多数都是黄油
这让我很纠结啊
不是很想用黄油的说
难得让我找到用植物油代替的，
那必须试试了
参考了君之的方子http://www.xiachufang.com/recipe/21446/
但减少了糖分至25克
用料
| 低筋粉 | 100 (g) |
| 红糖 | 24 (g) |
| 热水 | 50 (g) |
| 植物油 | 50 (g) |
| 红白葡萄干 | 50 (g) (忘记了是30还是) |
| 德芙牛奶巧克力 | 30 (g) |
| 泡打粉 | 1 (小勺) |
| 盐 | 1 (/4小勺) |
步骤
1, 红糖和热水混合，搅匀至红糖溶解，待凉备用。
2, 将葡萄干用凉水浸泡半小时
3, 我用的是小的巧克力块，因此切碎备用
4, 碗中倒入植物油，再倒入1和盐混合均匀
5, 泡打粉、低筋面粉筛入碗中
6, 用刮刀搅拌均匀，成面糊
7, 向6中倒入3和滤干的葡萄干，拌匀
8, 洗手，直接用手整成小块。烤箱预热，180°烤15分钟（我后来又加了几分，因此时间不止15分钟）
9, 出炉
10, 下午，配上暖暖的一杯茶，想必很美
小提示
1、不知道是我的电子秤的问题还是咋地了，这是油好多，冒油啊。直接用手整成块后，手上全是油，下次得减油，另外电子秤再换块电池；
2、一共做了16块。
3、正如君之说的，烘烤的时间不能太长。我好想有点长了呢，没有光泽了。下次赶紧哈