【葡萄干燕麦甜饼】（植物油配方）
描述
这应该是最简单的饼干做法了，只要将所有材料拌匀后，用勺子放到烤盘上，就能送进烤箱等着吃饼干了。
非常容易搞定的下午茶小点心，喜欢这种质朴调调子的，不妨试试吧~~
用料
| 无味植物油 | 100 (克) |
| 鸡蛋 | 60 (克) |
| 红糖 | 45 (克) |
| 白砂糖 | 45 (克) |
| 低筋面粉 | 200 (克) |
| 泡打粉 | 1 (/2小勺) |
| 小苏打粉 | 1 (/2小勺) |
| 燕麦片 | 70 (克) |
| 葡萄干 | 80 (克) |
步骤
1, 红糖容易结块，事先和白砂糖一起打成粉末，比较容易搅拌均匀。
容器中倒入植物油、打入鸡蛋。
2, 倒入步骤1的混合糖粉，搅拌均匀。
3, 筛入混合的粉类（面粉+泡打粉+小苏打粉事先混合过筛），用橡皮刮刀搅拌均匀。
4, 加入燕麦片和葡萄干混合均匀。
5, 面糊较为湿润，整形时用勺子辅助将面糊间隔舀到铺了油布的烤盘上，之后用手沾一点水轻轻把它们按平。
6, 烤箱预热到170°，烘烤20分钟左右。刚烤好的饼干内部稍微有点发软，但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软，则表示烘焙时间不够，需要再多烤一会儿。
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