巧克力曲奇
描述
一般的巧克力曲奇，是放一些可可粉，我更喜欢用纯巧克力。 纯正的材料带来的，必定是真正的香醇浓郁 与众不同的享受，在看风景的路上，在品尝美味的时刻。
用料
无盐黄油 250 (克)
低粉 420 (克)
黑巧克力 120 (克)
细砂糖 70 (克)
糖粉 100 (克)
鸡蛋 2 (个)
步骤
1, 黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀
2, 分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊
3, 黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
4, 筛入低粉，用橡皮刀切拌匀成面糊
5, 将面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出花
6, 烤箱预热180度，烤约18－20分钟
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