红糖全麦香蕉马芬
描述
红糖＋全麦＋香蕉 扎实的口感 健康易做学起来~~~ 顺便消灭红糖、芝麻蕉和全麦粉！= = ps:姨妈探访期间食用全无鸭梨~~(∩_∩) 有些童鞋不嗜甜 那就少加10g红糖 看个人喜好啦！
用料
全麦粉 100 (g)
泡打粉 1 (小匙) (3~5g)
红糖 25~35 (g)
植物油 35 (g)
鸡蛋 1 (个)
熟透的芝麻蕉(大) 1 (根)
步骤
1, 混合全麦粉和泡打粉；
2, 红糖加入植物油中搅拌开来，与步骤1混合；
3, 分两次加入蛋液搅匀；
4, 香蕉放入保鲜袋 袋口稍扎紧 用刀背拍散或者用擀面杖碾成泥，再与混合物拌匀；
5, 入模约8分满(若要追求"爆炸头"的效果 请大胆填到9分满)，烤箱预热180°，中层20分钟就OK!(看个人烤箱脾气 必要时延长烤制5分钟)
小提示
1，选择熟透的香蕉 烤出来味道香又浓； 2，植物油热量低 也可帮助马芬口感更松软； 3，此外还可在表面撒上些坚果/干果碎 增加口感及风味~！ ps:菜谱图中用的是大号纸杯 做了3个的量 小纸杯做五六个没有问题；若要做多个 请将用料翻倍(∩_∩)