无蛋无奶核桃饼干
描述
酥脆双层感的味道
用料
面粉 300 (g)
生核桃仁 90 (g)
红糖 100 (g)
小苏打粉 3 (g)
泡打粉 3 (g)
橄榄油 15 (ml)
步骤
1, 面粉、小苏打粉、泡打粉过筛，搅拌均匀
2, 红糖用水泡开，和橄榄油搅拌均匀，加入1中合成面团
3, 烤箱预热，生核桃仁烤8分钟，捣碎后加入面团，休息15分钟
4, 擀成薄饼，用模具压出饼干形状
5, 烤箱预热，170度，上下火，25分钟。烤好后不要取出，用余温焖6分钟
小提示
注：核桃仁最好现烤现吃，这样浓浓的核桃香就能包在面团中了