果酱玛格丽特小饼
描述
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用料
| 安佳无盐黄油 | 200 (克) |
| 低粉 | 200 (克) |
| 玉米淀粉 | 200 (克) |
| 熟蛋黄 | 4 (个) |
| 盐 | 2 (克) |
| 细砂糖 | 80 (克) (或糖粉) |
步骤
1, 黄油切小块室温软化
2, 加细砂糖
3, 打发
4, 加入过筛的熟蛋黄
5, 拌匀
6, 加入低粉和玉米淀粉
7, 混合成团,冷藏1小时
8, 取出冷藏的面团,分成小份,搓圆
9, 用手指按扁
10, 一部分饼干挤入杏酱
11, 中下层,150度30分钟,焖10分钟
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