硬版芝士条
描述
娜娜过来的时候捎了盒“面包新语”的芝士条，要我学学。 噢！吃完了，舔舔嘴巴，老实说挺油的，我不很喜欢。我想应该是加了卡夫芝士粉的黄油饼干的做法。于是想着做一下，冰箱里有卡夫的片装芝士，融了几片，减少黄油的用量，做成自己喜欢的硬质饼干条，绝对健康哈，很少油，个人喜欢比较有嚼头的口感，当然，多放油就会像卖的那样的松脆。
用料
低筋面粉 220 (克)
芝士片 5 (片) (最好用芝士粉大概90克左右)
鸡蛋 1 (只)
黄油 20 (克)
盐 少许 (1克左右)
糖 20 (克)
牛奶 少许 (觉得干的时候看情况加入)
步骤
1, 芝士片隔水融（芝士粉的话就不用融了）+黄油（常温软化后的黄油）+鸡蛋（留点儿刷饼干表面），搅打均匀
2, 低筋面粉过筛+盐+糖拌匀
3, 第一步和第二步成品揉成面团（若太干的话就加点儿牛奶）
4, 面团擀成面片，厚薄有一个半1块钱的硬币那么厚就好，切成条，刷上蛋液
5, 放烤箱180度，25分钟，表面金黄色就好啦
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