芝士波波(cheese ball)~快手美味小点心
描述
方子来自瑶瑶妈,作为奶酪控,非常喜欢这个点心,略有改动。这款点心特别适合小朋友吃,而且非常快手,我在原方基础上添加了巧克力豆,更加美味。
用料
总统黄油 62 (克)
细砂糖 40 (克)
1 (克)
无铝泡打粉 2 (克) (可不加)
低粉 120 (克)
奶油奶酪 100 (克)
芝士片 4 (片)
巧克力豆 38 (克)
步骤
1, 黄油加糖加盐略拌匀。
2, 加入粉类用刮刀切拌。
3, 加入奶油奶酪继续切拌。
4, 加入切成小块的芝士片切拌。
5, 最后加入巧克力豆。
6, 揉匀成面团。
7, 分成30克左右的小剂子,搓成小圆球。排入烤盘。入预热180度烤箱中下层上下火烤25分钟。火力及时间根据自己烤箱。
8, 出炉放烤网晾凉,凉后密封保存。尽快食用。
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