玫瑰心形饼干
描述
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用料
| 无盐黄油 | 50 (克) |
| 低粉 | 90 (克) |
| 干玫瑰花 | 8 (克) |
| 糖粉 | 25 (克) |
| 盐 | 1 (/8茶勺) |
| 冷水 | 1 (大勺) |
步骤
1, 干玫瑰花捏碎去花萼
2, 加入一茶勺冰水泡10分钟
3, 无盐黄油室温软化，加入过筛的糖粉搅拌两下
4, 用打蛋器打至颜色发白，体积变大
5, 筛入低粉翻拌均匀
6, 再加入浸泡好的玫瑰花
7, 连同浸泡花的水一起抓揉成面团
8, 将面团擀薄，至0.5cm厚，再用心形模具切割成形
9, 烤盘铺油纸，放上切割好的心形饼干，烤箱预热160度放烤箱第二层，烤20分钟改成150度再烤10分钟
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