Mascarpone Cheese蔓越莓饼干（无需打发黄油）
描述
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不是我原创的 只是我想收藏~
用料
| Mascarpone Cheese | 250 (g) |
| 软化黄油 | 220 (g) |
| 蛋黄 | 2 (个) |
| 低粉 | 500 (g) |
| 细砂糖 | 130 (g) |
| 蔓越莓碎 | 适量 |
步骤
1, Mascarpone Cheese加入细砂糖隔热水加热打至细滑
2, 加入软化黄油和蛋黄搅拌均匀
3, 筛入低粉，搅拌均匀后加入蔓越莓碎
4, 包保鲜膜擀成薄片，冷冻或冷藏一段时间，用饼干模切出形状
5, 也可以用U形模等定型后冷冻切片
6, 烤箱预热至180℃，烘烤15~20分钟左右，边缘微黄即可
7, 注意这步骤只是说明！TIPS:Mascarpone Cheese没有隔水加热的结果如图，所以Mascarpone Cheese一定要隔热水加热后打滑，不然饼干坯入烤箱受热后无法成型
小提示
大图还是看网址吧！支持原创 我只是凑热闹的