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【微波炉饼干】夏日下午茶果汁配烤饼
描述
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用料
面粉
70 (g)
糖
40 (g)
黄油(或橄榄油、植物油)
30 (g)
鸡蛋
1 (个)
步骤
1,
面粉中加入糖、黄油、鸡蛋搅匀,成稠度不大的面糊。
2,
烤盘上铺烘焙纸,在烘焙纸上将面糊铺成圆饼状。
3,
放入微波炉中大火烤2分钟,即成。
小提示
1、面糊不易太稠,容易烤不熟。 2、在烘焙纸上铺饼时,饼不易厚,大概厚度为3-7mm。 3、如果大火2分钟后饼边有些生,可将饼翻面后以小火继续微波1分钟左右 ,不易再大火长时间微波,容易把饼烤糊。