鸡蛋饼干
描述
简单易做的休闲小饼
用料
| 黄油 | 40 (g) |
| 糖粉 | 30 (g) |
| 盐 | 1 (/16小匙) |
| 蛋黄 | 1 (颗) |
| 低粉 | 40 (g) |
| 玉米淀粉 | 60 (g) |
步骤
1, 将软化的黄油搅打均匀
2, 分两次加入蛋黄液，每次加入都要搅打均匀
3, 加入细砂糖和盐，搅打均匀
4, 将混合好的低粉和玉米淀粉，过筛后加入
5, 用硅胶刮刀翻拌混合
6, 用手和成饼干面团
7, 搓成长条，等分，搓圆
8, 烤盘上垫好油纸，用餐叉压出花纹
9, 上下火155度、中层烤15分钟
10, 换上层，以上下火145度再烤5分钟上色即可
11, 简单易做的鸡蛋饼干就完成了
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