葡萄椰子曲奇
描述
椰子的味道加上红葡萄 这样的曲奇 你一定会爱上。
用料
| 低筋面粉 | 125 (g) |
| 黄油 | 60 (g) |
| 泡打粉 | 1 (g) |
| 细砂糖 | 50 (g) |
| 葡萄干 | 40 (g) |
| 椰条 | 25 (g) |
| 鸡蛋 | 1 (个) |
步骤
1, 黄油软化，加入砂糖，搅拌，分三次加入蛋液，打发至奶油状。
2, 筛入低筋面粉和泡打粉。
3, 用硅胶刮刀切拌，至无颗粒。
4, 加入葡萄干和椰条，稍稍搅拌，使之均匀。
5, 烤盘放一张油纸。
6, 用手团成大小均等的面团，均匀排在烤盘上，轻轻按压，形状根据自己的喜欢。
7, 烤箱预热，放入摆好面团的烤盘，170℃，烘焙18分钟。
小提示
用心做的食物一定是美味的，注入了爱，它自然是甜的。