牛奶饼干
描述
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用料
黄油 80 (克)
绵白糖 60 (克)
鸡蛋 1 (个)
蛋糕粉 180 (克)
奶粉 40 (克)
步骤
1, 黄油室温软化,加糖用打蛋器打发到体积稍微膨大
2, 鸡蛋打散,分两次加入搅拌均匀
3, 筛入蛋糕粉
4, 筛入奶粉
5, 拌均匀成面团
6, 分成小块并搓圆,用叉子在面团上压出花纹
7, 入预热后的烤箱,200度17分钟
8, 余下的小面团直接做成了玛格利特小饼
小提示
此方做出的饼干较干,可适量加些黄油; 喜欢甜口的可增加糖的量