原味曲奇饼干
描述
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用料
| 低粉 | 100 (克) |
| 黄油 | 65 (克) |
| 细砂糖 | 40 (克) |
| 鸡蛋 | 25 (克) |
步骤
1, 黄油室温软化加入细砂糖
2, 搅打至颜色发白，体积膨大
3, 分两次加入打散的鸡蛋液
4, 每一次都要搅打到蛋液与黄油完全融合再下一次
5, 加入过筛入的低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
6, 至面粉全部湿润即可，不要过度
7, 将面糊装入裱花袋
8, 在烤盘上挤出花纹
9, 入预热180度的烤箱，中上层，上下火，15分钟左右
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