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自发粉微波炉版小饼干
描述
宝贝爱吃的玛格丽特小饼,用自发粉替代低粉,用微波炉烤肉功能烘烤,成功!
用料
自发粉
100 (G)
玉米淀粉
100 (G)
糖粉
40 (G)
黄油
100 (G)
熟蛋黄
2 (只)
牛奶
备用
步骤
1,
黄油室温软化后加入糖粉打发成糊状
2,
在打发的黄油中加入自发粉,玉米淀粉,熟蛋黄,搅拌成团。如果面团太干,加牛奶。
3,
每次取一小份面团,搓圆,放烤盘中,用大拇指在中间轻摁下。
4,
微波炉烤肉功能烘烤10分钟。
5,
放凉后,即可食用!
小提示
1,牛奶每次少量加入,太多面团太湿也不能成功。如果用黄油就能成功,则可不加牛奶。 2,小饼一定要放凉后食用,才可享受其松酥口感。 3,图片中的量,是按配方执行后所得,蛮多的,大家可根据需要,自行减量或加量。