1, 将黄油软化,加入糖粉,低速打至黄油与糖粉融合
2, 分3次加入蛋液体,低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态
4, 揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏
6, 案板上裹上一圈保鲜膜,取约拳头大小的一块面团,放置保鲜膜上面,再盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片
8, 撕去多余的边角料,(边角料可重新揉成团再反复操作做饼干)
10, 将它码入铺有锡纸的烤盘上,依次将一盘的量做好
11, 送入烤箱。烤箱预热到150度,将烤盘送入,中层,上下火,15分钟。(时间和温度仅供参考。)