5, 接着再筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻按压成一个面团。静置5分钟
6, 取一个烤盘,铺上烤盘纸。将面团搓成板粟大小的圆球,摆入烤盘。面团可以做26~28个左右
7, 面团全部搓好后,取一个玻璃瓶或者塑料瓶。瓶口要比圆面团小一些。然后取一些水和可可粉。将瓶口放在水里沾一下,再在可可粉里沾一下,然后将沾上可可粉的瓶口轻轻按压在面团球中间,压出蘑菇柄。这样蘑菇就做好了。每一个蘑菇都要沾水沾可可粉。
8, 烤箱预热华氏375度摄氏190度,把做好的蘑菇送入烤箱上下火20分钟左右即可。
9, 烤好的成品~~~请根据自己的烤箱情况增减温度~~