黑芝麻苏打饼干
描述
整理烘焙材料的时候发现了很多没有用的苏打粉，这都是因为我对苏打粉的需要程度估计不足。 买来之后便很少使用，反而是买的比较少的泡打粉快要见底儿了。 还是多做点苏打饼干备着，做法简单低热量，饿了还能扣点吃。 饼干里，我对苏打饼干比较喜欢，因为不爱太甜太油的，它就正和我的胃口。 正在减肥的姐妹们，适当的吃些苏打饼干还是不用太担心的哈~
用料
低筋面粉 200 (g)
黄油 30 (g)
糖 8 (g)
苏打粉 3 (g)
盐 3 (g)
酵母 1 (小勺)
水 适量
步骤
1, 水溶解酵母后，用它将面粉，糖，苏打粉，盐，黑芝麻混合成团，再加入黄油揉匀
2, 盖上保鲜膜醒半小时
3, 醒好的面团分成两块，取一块擀成薄片，尽量薄一些
4, 用磨具印出饼干的形状
5, 撕去边角料
6, 留下的就是饼干胚了。边角料不要浪费，最后可以擀开切成方块饼干
7, 小心的用刮板移到烤盘上
8, 烤箱预热150度，烤25分钟
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