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开心果脆饼
描述
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用料
无盐奶油
30 (克)
低粉
120 (克)
开心果
25 (克)
蜂蜜
50 (克)
泡打粉
1 (/4小勺)
步骤
1,
将无盐奶油放进玻璃碗里,在锅里烧开水后关火,把玻璃碗放进锅里隔水加热使其融化
2,
加入蜂蜜搅拌均匀,放凉备用
3,
筛入低粉和泡打粉稍微拌和一下
4,
加入开心果拌成均匀的面团
5,
把面团用保鲜膜包起来整形成一个圆柱体,冷藏约2小时。(我是把面团放进保鲜膜的纸筒里整形)
6,
取出后切成约6毫米的圆片,摆放在烤盘上。(预热烤箱)
7,
放入已经预热好的烤箱中层,160度烤约20分钟左右,关火后在烤箱里继续焖10分钟拿出来放凉即可
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