芝麻薄脆饼
描述
好吃的芝麻薄脆饼，做起来很方便，很简单！ 基本不用做什么准备工作，简单几步就搞定！ 两三天功夫，已被LG全都消灭了~~ 哈哈~~ 芝麻薄脆饼，参考《孟老师100道手工饼干》， 根据配方，我做了食材大调动，O(∩_∩)O哈！ 芝麻薄脆饼，也是偶给它起的名字...... 你也可以根据自己的喜好，搭配不同的食材， 做其他各种变化的薄脆饼~~
用料
蜂蜜 60 (克)
黄砂糖 60 (克)
无盐奶油 60 (克)
牛奶 60 (克)
低筋面粉 60 (克)
芝麻 60 (克)
步骤
1, 蜂蜜、黄砂糖、无盐奶油放入锅中，用小火直接加热至无盐奶油熔化
2, 熄火后，加热牛奶，用打蛋器搅拌均匀
3, 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀
4, 加入芝麻，搅拌均匀成糊状
5, 用汤匙去适量的面糊，直接舀在烤盘纸（油纸）上，用汤匙背面将面糊摊成椭圆片
6, 放入预热的烤箱以上火170℃、下火150℃烘烤15分钟左右，或上下火160℃/15分钟左右
小提示
1.做法1，也可以用微波炉加热，来熔化奶油。 2.牛奶可以用其他的，自己喜好的果汁代替。 3.芝麻：我用了黑芝麻和白芝麻，用一种也可。 4.脆饼出炉不用马上脱去油纸！待稍凉后，脱油纸，更方便！