椰香蓝莓饼干
描述
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用料
| 黄油 | 200 (克) |
| 面粉 | 300 (克) |
| 椰蓉 | 适量 |
| 蓝莓果酱 | 适量 |
| 细砂糖 | 80 (克) |
| 橙汁 | 30 (克) |
步骤
1, 黄油室温软化，加糖
2, 打至松发
3, 加入橙汁搅拌均匀，倒入面粉
4, 搅拌匀成团
5, 取小块面团搓圆，轻轻压扁，用手指在中间压一个小坑
6, 小饼放入椰蓉中滚一滚，使沾满椰蓉，放入烤盘中
7, 将蓝莓酱放入饼干中间的小坑里
8, 180度烤约20分钟
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