米奇巧克力饼干
描述
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用料
黄油 100 (克)
低粉 300 (克)
黑巧克力 120 (克)
白糖 80 (克)
大个鸡蛋 1 (个)
可可粉 15 (克)
步骤
1, 黄油室温软化，加糖打至融化
2, 分次加入打散的蛋液，彻底搅拌均匀
3, 筛入低粉和可可粉，搅拌匀
4, 黑巧克力切成小块，隔水融化加入巧克力液，揉成巧克力面团
5, 用擀面杖将面团擀成均匀的大面片，约0.6cm然后用饼干模子切割出形状后，移入烤盘
6, 160度烤约不到10分钟（ACA烤箱）
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