柠香饼干
描述
真的是非常好吃的一款饼干，清新的柠香让人吃了不停手啊！千万要忍住 爱上一种味道，它就是柠香！ 做完饼干的第二天又跑去买了6个柠檬，连续烤了好几盘，真是太好吃了！ 另外此饼干不含蛋，对鸡蛋过敏或者吃素的朋友也不怕啦！ 方子来自君之，“跟着君之学烘焙”P44页，减了糖量，加多了柠檬皮屑。
用料
低粉 100 (克)
黄油 65 (克)
柠檬汁 15 (ML)
糖粉 40 (克)
柠檬皮屑 1 (个)
步骤
1, 黄油软化加糖粉
2, 加柠檬汁,筛粉，刨出柠檬皮屑
3, 加柠檬皮屑,拌成团，装保鲜袋整形
4, 冻硬后切片,中层180度15分钟
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