1, 室温软化的黄油中加入颗粒花生酱、白砂糖，搅拌均匀（不需要打发）

2, 加入鸡蛋

3, 搅拌均匀

4, 筛入低粉和泡打粉

5, 用刮刀拌成松散状

6, 加入牛奶

7, 用手抓捏成团，放入保鲜袋，压扁，入冰箱冷藏半个小时

8, 取出，分成17份，在手中揉圆后，放入杏仁碎中，滚上一圈

9, 稍压扁，中间用拇指压个小坑，放入垫油纸（或者油布、硅胶垫）的烤盘，入预热175度的烤箱，中上层，上下火，10分钟左右，烤箱温度降至160度，取出烤盘，在每个小饼干的中间压上一颗巧克力，烤盘放在中下层，继续烘焙5分钟左右（注意不能让巧克力完全溶化）。关火后，等巧克力凝固，再移动饼干