咸芝士曲奇
描述
咸香的芝士味饼干，色香味俱全。做法也简单，值得一试！
用料
| 低筋面粉 | 115 (g) |
| 黄油 | 80 (g) |
| 糖粉 | 40 (g) |
| 盐 | 1 (/4勺) |
| 鸡蛋 | 1 (个) (大的就半个，小的可以一个) |
| 芝士粉 | 35 (g) |
| 黑胡椒，罗勒叶 | 少许 |
步骤
1, 黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打至蓬松
2, 鸡蛋，盐，黑胡椒和罗勒叶加入打发好的黄油中，用打蛋器搅拌均匀（我这里做的是2份，所以照片里都是2倍的分量）
3, 芝士粉加入搅拌好的黄油糊中，继续打蛋器搅匀
4, 搅拌好的黄油芝士糊，筛入低粉
5, 揉好的面团，比较软。可以搓成圆筒形放进冰箱冷冻1小时，再切片，或者压膜。我是直接放进挤花袋挤成花型
6, 整好型后，放入180度烤箱，上下火，20分钟。饼干成微焦黄就可以了！
小提示
1，冬天冷，黄油不好室温融化，可以隔温水融化后，再室温下静置10分钟，就又会结上，但是不会变硬，比较好打发。