自制简易蛋黄曲奇
描述
吃过自制的曲奇,就知道什么是黄油天然的香气,那些加了人工香味剂的合成植物性黄油,是无论如何也没有这么香浓又清新的自然气息的。这款曲奇也是家里常做的,每次烘焙,浓郁的香气飘满了房间,闻到就觉得很踏实,沏一杯茶慢慢等待出炉的时刻吧。——转载百度°
用料
无盐动物性黄油 100 (克)
熟蛋黄 3 (个)
低粉 50 (克)
色拉油 20 (克)
白糖 50 (克)
少许
步骤
1, 材料聚集
2, 黄油软化,加入白糖打发成羽毛状,拌入碾碎的蛋黄打均匀。
3, 拌入色拉油,再筛入低粉、盐,拌匀。
4, 装入裱花袋,挤成喜欢的形状。
5, 放入预热150度的烤箱烘焙15分钟左右。
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