杏仁曲奇
描述
在曲奇饼上多加一个杏仁，味道就是不一般， 吸引力也大增，一大盒很快就被消灭掉了。
用料
黄油 120 (克)
低粉 250 (克)
细砂糖 30 (克)
糖粉 70 (克)
鸡蛋 2 (个)
步骤
1, 黄油室温软化切小块
2, 加细砂糖、糖粉打发
3, 打至顺滑的状态
4, 加入鸡蛋继续搅拌，一个加完再加第二个
5, 搅至蛋液完全与黄油混合，体积蓬松
6, 倒入过筛的低筋面粉
7, 轻轻拌匀成曲奇面糊
8, 装进裱花袋，套上花嘴，挤在垫了锡纸的烤盘上
9, 中间压上一颗杏仁，进预热190度的烤箱中层烤15分钟左右，见曲奇表面微微上色即可
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