趣多多软式奶酪曲奇
描述
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用料
低粉 110 (克)
奶油奶酪 75 (克)
泡打粉 3 (克)
红糖 40 (克)
细砂糖 10 (克)
鸡蛋一个 60 (克)
黄油 30 (克)
巧克力豆 30 (克)
香草精 3 (ml)
步骤
1, 奶油奶酪放入碗中，室温软化（主妇这回用的是中粮的欢腾儿童营养奶酪，三小盒正好75g）
2, 加入软化的黄油，搅拌匀
3, 将红糖和细砂糖放入
4, 继续搅打均匀
5, 分次加入蛋液，搅打均匀
6, 加入过筛的面粉及泡打粉，搅拌均匀成面糊，加入香草精
7, 加入巧克力豆
8, 搅拌均匀成面糊（软式曲奇的面糊比一般饼干的面团要稀软一些）
9, 把调好的面糊装入裱花袋，然后挤入烤盘中（挤的时候尽量贴近底部往外挤，这样挤出的面糊会发散开成圆形）
10, 可以用勺子压压，稍微整平整一些
11, 烤箱中层上下火，180度，15分钟左右即可出炉
小提示
咱这山寨版的跟正版的模样还是很接近吧？而且还有创新的奶酪味道