很多女白领谈曲奇色变，曲奇好吃热量高，这是被大家公认的。因为曲奇多吃了会发胖的，也会上火。曲奇是饼干里热量最高的，想增肥的就大胆吃吧，因此有种说法是：“减自己的肥，让别人吃曲奇去吧!” 其实自己如果可以动手DIY些健康曲奇，就不用这么担心它的高热量问题了，而且早餐搭配上一杯热咖啡，既饱腹又有满足感。特别是再添加些诸如核桃、杏仁一类的坚果，还可以收到促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、强壮骨骼、防辐射抗衰老的作用，如此看来，自制的曲奇，真正是收效不凡的美食呢。

核桃仁	60 (g) (用食物料理机打成粉末)
面粉	100 (g)
鸡蛋	100 (g)
盐	2 (g)
糖	30 (g)
苏打	2 (g)
黄油	20 (g)