原味奶酥曲奇
描述
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用料
无盐奶油 130 (克)
奶粉 40 (克)
低筋面粉 200 (g)
糖粉 120 (克)
香草精 1 (t)
鸡蛋 1 (个)
牛奶 2 (t)
泡打粉 1 (/2t)
步骤
1, 无盐奶油室温软化后，加入糖粉及香草精，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用电动打蛋器搅打均匀
2, 分次加入全蛋，用电动打蛋器快速搅打，再分次加入牛奶，继续用电动打蛋器快速打发至均匀的奶油糊状
3, 奶粉、低筋面粉、泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成均匀的面糊
4, 将面糊装入裱花袋中，用裱花嘴挤出想要的曲奇形状
5, 烤箱预热180度，烤箱上层烤20分钟即可
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