酸奶曲奇 cookies
描述
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用料
黄油 50 (g)
低粉 60 (g)
光明酸奶 50 (g)
糖粉 40 (g)
奶粉 10 (g)
泡打粉 1 (/4勺)
步骤
1, 黄油室温软化以后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用电动打蛋器打发呈羽毛状2、加入酸奶和奶粉，继续打发成均匀的奶油湖3、筛入低筋面粉及泡打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊4、面糊装入裱花袋中，用尖齿花嘴挤出想要的花形5、烤箱150摄氏度，预热，烘烤约20分钟左右，熄火后继续用余温烘烤约10分钟左右
小提示
1、原味优格和奶粉同时加入打发，奶油糊较不易出现油水分离的现象