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杏仁曲奇(咸味)
描述
清早的山上,迎面秋风爽爽凉凉,秋天来了……
用料
大杏仁
80 (克)
低粉
200 (克)
黄油
110 (克)
盐
2 (克)
糖
5 (克)
鸡蛋液
适量
步骤
1,
黄油+糖)打发+敲碎的杏仁+上述所有材料搅拌均匀
2,
把搅拌好的面团放入保鲜袋冷藏20分钟左右取出
3,
面团搓成半个鸡蛋大小,然后用手摁一下,很自然的裂开的形状(其实我没想好弄什么形状的)
4,
190度中上层烤15-20分钟左右(注意看火),变金黄就好了
小提示
牛奶鸡蛋液的放法是根据面团本身的软硬来放的,一般软硬差不多就行了。牛奶盒鸡蛋液的比i例也是自己看情况放,喜欢奶香味儿的就放牛奶多些这样自己掌握吧!