曲奇饼
描述
在可可店烤的过了有些焦,但味道还挺好,焦脆的,我们就叫它“烧焦的小太阳”,还幻想有一天这就是可可的招牌呢!
用料
黄油 120 (克)
低筋面粉 200 (克)
糖粉 80 (克)
鸡蛋 1 (只)
香草精 少许几滴
步骤
1, 黄油软化+糖粉搅打顺滑
2, 第1步的成品+鸡蛋+香草精继续搅打均匀后筛入低粉
3, 用刮刀把面弄成一个面团后放入裱花袋
4, 挤出菊花型的曲奇,180度,中层烤15分钟左右,中途看看火,表面金黄就好
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