原味曲奇
描述
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用料
低筋面粉 190 (克)
黄油 130 (克)
奶粉 15 (克)
糖粉 100 (克)
全蛋 50 (克)
步骤
1, 将软化的黄油切成小块,用打蛋器搅打至顺滑
2, 加入和糖粉搅拌打发成体积稍有膨大
3, 分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油全融合再加下一次,搅拌至乳白色而蓬松的奶油霜状
4, 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉和奶油糊搅拌均匀
5, 裱花袋套入一个裱花嘴,将面糊装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状或者花型即可.预热烤箱上下管中层，200度，15至20分钟左右
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