黄油曲奇
描述
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用料
低筋面粉 200 (克) (过筛)
黄油 150 (克)
全蛋 1 (个)
细砂糖 35 (克)
糖粉 65 (克)
盐 1 (/4小匙)
香草精华液 1 (/4小匙)
步骤
1, 黄油室温软化后搅打成糊
2, 加入细砂糖搅拌均匀
3, 加入糖粉搅拌
4, 搅拌至颜色变浅，细腻粘滑状
5, 分次加入蛋液搅拌
6, 每次与黄油完全融合后再加入下一次蛋液
7, 加入香草精华液略微搅拌
8, 下入过好筛的低筋面粉
9, 用橡皮刮刀翻拌至无干粉状颗粒即可
10, 将面糊放入裱花袋
11, 画圆圈挤出饼干图案
12, 码放好后入烤箱烘烤
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