双色点点曲奇
描述
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用料
黄油 150 (g)
低粉 225 (g)
可可粉 2 (大勺)
糖粉 75 (g)
蛋清 1 (个)
盐 少许
步骤
1, 黄油软化
2, 加入糖粉打匀
3, 面粉及盐筛入碗中，揉成面团，将面团平均分成两份
4, 在其中一份面团中加入可可粉，揉匀
5, 将原味面团擀成0.5CM厚的薄片，曲奇面团揉成三条圆形
6, 在原味面团上刷一层蛋清，将三条可可面卷入
7, 将面团入冰箱冷藏至硬，取出切片
8, 烤箱预热190度，中层10-15分钟
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