低脂布朗尼麦芬
描述
muffin就muffin好了
干嘛要叫布朗尼muffin
因为!!!布朗尼热量太高有木有 下不了口有木有
做了个口味相对接近的muffin 但是热量要低很多 ~
得瑟 ~
配方量可以做6个中号纸杯
这个配方黄油用量很少 但不建议再少了
好时巧克力酱和可可粉某宝都有售 恩哈哈~
用料
| 黑巧克力 | 50 (g) |
| 黄油 | 2 (g) |
| 好时巧克力酱 | 100 (g) |
| 好时脱脂可可粉 | 2 (g) |
| 糖 | 30 (g) |
| 鸡蛋 | 50 (g) |
| 低粉 | 100 (g) |
| 无铝泡打粉 | 5 (g) |
步骤
1, 黑巧克力和黄油隔水融化
加入巧克力酱 糖 鸡蛋 搅匀
2, 将可可粉 低粉 泡打粉 过筛
倒入步骤一的混合液里
3, 快速搅拌均匀
没有粉粒就可以 不要过度搅拌
4, 倒入模具7分满
放入预热好的170°烤箱
中层 20min 即可
小提示
口感和布朗尼还是不一样的 !!
只是相似的替代品 阿阿阿
不过我已经很满足了