安萨曲奇
描述
安萨软曲奇是澳大利亚人节日食品，在每年4月25日（ANZAC日）食，如同我们中秋节的月饼。好友在网上收的方子，虽然口味重了些，软曲奇又不是我爱的酥脆或疏松，就烤它一小盘拔草吧～
用料
粗燕麦片 1 (量杯)
面粉 1 (量杯)
黄油 125 (g)
椰蓉 1 (量杯)
砂糖 3 (/4量杯)
糖浆 1 (/4量杯)
小苏打 1 (小勺)
热水 2 (大勺)
步骤
1, 黄油融化，加入砂糖融化，加入糖浆拌匀
2, 筛入面粉，加入粗燕麦片、椰蓉，翻拌均匀
3, 小苏打加入热水融化，加入饼干糊
4, 入模压平，烤箱预热190摄氏度，180摄氏度上下火，15min，10摄氏度下半火，5min
5, 出炉略冷却后切块
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