巧克力燕麦曲奇
描述
立冬了，糕点烘培季闪亮登场咯！今天学做“曲奇”，初试手“巧克力燕麦曲奇”，哇哈哈，巧克力香味浓郁，燕麦椰蓉组合口感脆脆，口齿留香的说！
用料
黄油 1 (cup)
红糖 1 (cup)
鸡蛋 2 (个)
香草荚 1 (个)
低粉 1 (cup)
小苏打 1 (/2teaspoon)
盐 1 (teaspoon)
巧克力豆 1 (cup)
燕麦 3 (cups)
椰蓉 1 (cup)
步骤
1, 软化黄油，加入红糖溶化，加入鸡蛋和香草籽搅拌
2, 另取一碗，混合低粉、小苏打、盐，拌匀后倒入到1中拌匀
3, 加入巧克力豆、燕麦、椰蓉，拌匀
4, 取一小团搓圆压扁成型，放在铺了烘培纸的烤盘上
5, 烤箱预热至165-170度，上下火烤10分钟
6, 烤完取出烤盘，放凉5分钟后把曲奇取出移至平铺纸巾上进一步冷却，完全冷却后变脆
7, 开吃！与小伙伴分享
小提示
*****容量换算***** 1 cup(杯)=240ml 1 tablespoon(大勺)=15ml 1 teaspoon(小勺)=5ml 1/2 小勺=2.5ml 1/4 小勺=1.25ml 1 公斤=1000 克 1 斤 =500 克(g)=10 两 1 两=约50 克 1 磅=454 克=16 盎司