糖渍橙皮小饼干
描述
基本款的小饼干，加了些前段时间做的糖渍橙子皮。
用料
| 低筋面粉 | 125 (克) |
| 糖渍橙皮 | 20 (克) |
| 细砂糖 | 50 (克) |
| 小个鸡蛋 | 1 (个) |
| 黄油 | 30 (克) |
步骤
1, 黄油室温放软切小块
2, 分次加糖打至顺滑发白，再放入鸡蛋打顺滑
3, 将低粉筛入搅拌好的黄油中
4, 放入切碎的糖渍橙皮
5, 面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时
6, 冷冻后的面团切均匀片状
7, 烤箱预热180度，烤15-20分钟即可
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