两款燕麦饼干
描述
第一款利用自制金桔果酱的微苦风味来抵消甜腻；第二款利用香蕉让组织更滋润，同时各种果干，坚果，亚麻籽等蛋白质含量丰富的食材则带来更全面的营养
用料
中粉 125 (克)
燕麦片 112 (克)
葡萄干 165 (克)
金桔果酱 110 (克)
泡打粉 1 (/2小勺)
小苏打 1 (/2小勺)
盐 1 (/2小勺)
肉桂粉 1 (/2小勺)
姜粉 1 (/2小勺)
肉荳蔻（nutmeg） 1 (/4小勺)
黄油 75 (克，软化)
sugar） 100 (克（没有可用红糖代替）)
糖 20 (克) (原配方用100克，我减这么多，国内肯定有人还是会觉得过甜。大家口味相差很大，请根据自己的口味调整)
蛋 1 (个)
香草香精 1 (小勺)
步骤
1, 混合中粉，燕麦片，泡打粉，小苏打，盐，肉桂粉，姜粉，肉荳蔻
2, 黄油打发至顺滑，加入黄糖和糖，打发至变白膨胀
3, 在2中加入蛋和香草香精，打发顺滑
4, 把1中的干粉混合物倒入3中，切拌均匀，不要搅拌过度起筋
5, 4中加入葡萄干和金桔果酱，切拌均匀
6, 舀一大勺（15ML）左右放到铺烘焙纸的烤盘上，保留足够间距（至少5CM）
7, 放入预热到350F（175C）烤箱内烤15-20分钟至金黄
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