抹茶杏仁方曲奇
描述
超级爱绿茶
成功的做了一次杏仁饼干之后也爱上杏仁
借机朋友来家里玩
做了这个
抹茶杏仁方曲奇
用料
| 黄油 | 70 (g) |
| 低粉 | 100 (g) |
| 蛋黄 | 1 (个) |
| 抹茶粉 | 8 (g) |
| 杏仁粉 | 30 (g) |
| 糖粉 | 40 (g) |
步骤
1, 备齐所有原料
2, 黄油室温软化至顺滑
3, 先打发黄油，然后加糖分和抹茶粉，分次加蛋黄打发，加过筛的低粉，切匀
4, 包保鲜膜，捏成长方体，加入冷冻室冷冻1小时
5, 烤箱预热后，160℃加热10分钟左右
小提示
1.我烤的也有点下面略焦，可以在下层加一个烤盘。
2.我觉着里面加一点杏仁片和核桃仁的效果应该更好。
3.这个的口味我觉着有点甜，喜欢的可以减少糖分，加大抹茶粉。
ps：我那个烤箱最近受热不均匀的现象开始越来越明显了，不知道大家有没有什么解决的方案。