百利甜曲奇
描述
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用料
黄油 60 (g)
糖粉 35 (g)
百利甜酒 25 (g)
奶粉 10 (g)
低粉 70 (g)
步骤
1, 黄油软化，加糖粉打发至颜色稍微发白，体积变大
2, 分次加百利甜酒，拌匀
3, 加奶粉和过筛的低粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋，挤花。
4, 180℃，20分钟左右，注意观察上色。
小提示
天气冷，挤花像练肌肉。。。烤箱有低温发酵功能的可以塞进去暖和暖和。。。