心意浓浓曲奇
描述
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用料
黄油 145 (克)
糖粉 100 (克)
盐 2 (克)
鸡蛋 1 (只)
牛奶 50 (毫升)
低筋面粉 125 (克)
中筋面粉 125 (克)
步骤
1, 黄油软化加入糖粉，盐搅打至黄油蓬松
2, 加入鸡蛋搅打均匀
3, 加入牛奶搅打均匀
4, 加入过筛后的两种面粉，拌匀。注意手法，不要让面糊起筋
5, 倒入裱花袋上好菊花裱嘴，挤出心形。
6, 将饼干糊放入预热好的烤箱，190度至面糊表面周围上色。
小提示
面糊与面糊之间注意距离，以免黏在一起。 饼干容易焦一定注意看上色程度，时间是不 一定的。