光波黄油曲奇
描述
这是为没有烤箱但又爱死曲奇的筒子们带来的小小福音。。。。。。简陋的工具、短缺的设施，甚至连个裱花嘴都米有55555555555....悲催有木有！！！！
用料
黄油 50 (g)
鸡蛋 1 (个)
色拉油 30 (g) (或玉米油)
高筋粉 150 (g)
牛奶 20 (g)
糖粉 1 (大羹匙)
绵白糖 1 (大羹匙) (就是细砂糖)
步骤
1, 袋装黄油切骰子丁放微波炉解冻档1分半化软，时间不要过长，否则化成油水了就要重新冻硬了(^_^)~；
2, 将软化的黄油打散，加入糖粉，用打蛋器慢速画圈打发（勺子一样好用）到体积微膨；
3, 倒入绵白糖（细砂糖），同上步骤打发到砂糖化掉；
4, 将鸡蛋打散，分两到三次加入黄油中搅拌至完全融合；
5, 倒入色拉油，搅拌至完全融合；
6, 倒入牛奶，同上，此时呈浓稠的奶油状；
7, 将面粉筛入，搅拌均匀，切勿过度搅拌；
8, 面糊用勺子舀一个圆球，放到锡箔上，拍扁之~
9, 上微波炉自带烤架（盘？！托？！），放进微波炉，光波烧烤档，四分钟一翻面，连翻十二分钟
10, 完成！晾凉开吃~
小提示
1、糊点儿没啥的，一样好吃； 2、翻面时要把烤架拽出来，切记要垫卫生纸或抹布，否则会把手烫起泡...... 3、不翻面是烤不透滴~微波炉不像烤箱，有上下火； 4、翻面要小心，否则会碎（看姐的图片……一失足成千古恨）……