高级奶香曲奇
描述
烘焙：180度，15分钟，余温烘三四分钟
用料
| 黄油 | 65 (克) |
| 细砂糖 | 15 (克) |
| 糖粉 | 25 (克) |
| 高粉 | 25 (克) |
| 低粉 | 75 (克) |
| 淡奶油 | 35 (克) |
步骤
1, 1．黄油切成小丁，软化后，加入糖粉打匀，再加入细砂糖打匀，打至羽毛状；
2, 2．分多次加入淡奶油，加入过筛的粉类，用刮刀拌匀；
3, 3．装入布的裱花袋，曲奇花嘴不能太小，曲奇面糊比较干，花嘴小了挤不出来的；
小提示
挤好的面糊，可以放冰箱冷冻十分钟后再烘烤，花纹会更稳定清晰。